PERDIZ EN SALSA DE ALMENDRAS

Perdiz en salsa de almendras Receta para 4 personas y preparada en unos 90 minutos. Dificultad media. Ingredientes - 4 perdices - 2 ñoras - 4 cebollas - 250 g de almendras peladas - 2 cabezas de ajo - 3 rebanadas de pan - 1 vaso de aceite de oliva - 1 copa de vino … Continúa leyendo PERDIZ EN SALSA DE ALMENDRAS

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CALAMARES RELLENOS AL ESTILO DE CONIL

CALAMARES RELLENOS AL ESTILO DE CONIL Empezamos limpiando los calamares y reservando los rejos y las aletas también limpias. Los cuerpos cuando estén limpios le tenéis que dar la vuelta, de esta forma el relleno se os quedara mas comprimido. Seguimos picando los rejos y las aletas, le ponéis un huevo crudo y un par … Continúa leyendo CALAMARES RELLENOS AL ESTILO DE CONIL

EL ALOE VERA IRRUMPE EN LOS FOGONES – ASOCIACIÓN GASTRONÓMICA LOS BORRIQUETES – CONIL

El aloe vera irrumpe en los fogones Los asistentes a una jornada en Conil prueban 13 platos elaborados con la planta milagrosa. El risotto de aloe vera con pollo y níscalos, presentado por Francisco Brenes, y los garbanzos con acelgas y aloe vera, de Loli Alba, fueron especialmente alabados ayer por quienes probaron los platos … Continúa leyendo EL ALOE VERA IRRUMPE EN LOS FOGONES – ASOCIACIÓN GASTRONÓMICA LOS BORRIQUETES – CONIL

ZORZAL CON ARROZ

Los zorzales o tordos son aves túrdidas, esbeltas y de patas más bien largas. Ojos algo grandes, pico afilado tirando a grácil y cola generalmente cuadrada. La mayoría de los pollos se presentan más o menos moteados. En general son aves migrantes cuyas primeras bandadas llegan del septentrión con los primeros fríos, generalmente a fines … Continúa leyendo ZORZAL CON ARROZ